【食べ歩き】「中国山地蕎麦工房ふなつ」の彩り鮮やかな出雲そばは、地元の方にも大人気！（島根県）

訪問：2021年7月

日本三大そばのひとつとして知られる出雲そば。松江市にある中国山地蕎麦工房ふなつは、自家栽培のそばの実を使った、風味豊かな十割そばです。

看板メニューの千鳥割子は具材豊富で彩りも豊か。もちろんお味も二重丸。これで1000円だから、とっても良心的ですね😁

有名なご当地そばをいろいろ食べたけど、いまひとつ「これは！」と思える蕎麦に出会ったことがなかった私。もう一度食べたいと思ったのは、このお店が初めてです。

何が良かったのでしょう？
こだわりの素材を使ったお蕎麦はすこぶる美味です。3段の器にそれぞれ異なった具材がのっていて、彩りが鮮やかなこともポイントが高いかな。お値段が他のお店の3分の2なのも良いです。

出雲そばのお店は多数あるけど、次回もきっとこのお店にお邪魔すると思います😃